Плодовый сад

Плодовые породы отличаются от многих других сельскохозяйственных растений долголетием. Деревья привитых сортов семечковых пород при хорошей агротехнике могут расти и плодоносить до 100 лет и более. Наиболее существенное значение для культуры тех или других пород и сортов имеет зимостойкость.

Всякое плодовое дерево требует определенного срока для своего формирования и развития, после чего начинает плодоносить. Этот срок для разных пород и сортов бывает различным, но в то же время не является строго постоянным и изменяется под влиянием внешних условий и агротехники. У привитых плодовых деревьев на время вступления их в плодоношение, а также на характер роста и плодоношения большое влияние оказывает подвой. Сорта яблони, привитые на китайке и лесной яблоне, растут сильно, вступают в плодоношение позднее и имеют более продолжительный продуктивный период. Деревья тех же сортов, привитые на карликовых подвоях, имеют ограниченный рост, быстрее вступают в плодоношение, но продолжительность жизни у них меньше.

Плодовые породы разделяются на семечковые и косточковые. Из семечковых главнейшее значение имеют яблоня и груша, из косточковых — слива и вишня.

Плодовые растения различаются по силе роста и долговечности, времени вступления в плодоношение, урожайности, качеству плодов и ряду других признаков. Сорта, выведенные в местных условиях, как правило, обладают преимуществами перед завезенными из других районов, так как за период своего формирования в молодом возрасте они приспособились к местным условиям и дают более устойчивые урожаи.

В начале жизни плодовых деревьев происходит развитие основных вегетативных органов — надземных частей и корневой системы. В этот период закладывается скелет основных сучьев с полускелетными, а также с обрастающими ветками и веточками. Затем дерево переходит в период плодоношения, в котором поступательный рост ослабевает, корневая система менее активно разрастается в стороны и листья образуются меньших размеров. В начале этого периода плоды достигают наибольшего развития и приобретают свойственные сорту окраску и качество. Затем наступают годы максимальных урожаев. К концу этого периода постепенно снижается новообразование плодовых веточек и ежегодно возрастает количество отмерших плодовых веток, а также скелетных. Деревья хотя и продолжают давать урожаи, но плоды становятся мелкими; наблюдается нерегулярность плодоношения. Следующий период характеризуется массовым отмиранием скелетных ветвей кроны. Отмирают также отдельные скелетные корни.

Для применения различных агротехнических мероприятий необходимо учитывать не только возрастные изменения, но и изменения в жизнедеятельности растений в зависимости от времени года.

Яблоня — основная и самая распространенная плодовая порода. Она занимает до 80% всей площади садов. Ведущее положение яблони обусловлено ее лучшей приспособленностью к данным природно-климатическим условиям и сравнительно высокой выносливостью.

Большинство культурных сортов яблони произошло от лесной яблони, а многие летние сорта (Налив белый, Грушовка московская и др.) — от яблони ранней.

От яблони сливолистной (китайки) произошли сорта Папировка, Пепин литовский, Коричное и др. В образовании некоторых северных сортов участвовали сибирские яблони. У родоначальной формы сибирской яблони маленький (величиной с ягоду смородины) плод, почему она и названа ягодной. Садовые ее разновидности имеют плоды величиной с вишню.

Яблони культурных сортов — это большей частью мощные деревья с различными формами крон: плоскими, округлыми или шаровидными, широко- или узкопирамидальными, овальными и др. Форма кроны зависит от сорта и определяется углом, под которым основные ветви отходят от ствола, а мелкие ветви — от более крупных.

Яблоня — долговечная и высокоурожайная порода. Деревья культурных сортов имеются в насаждениях 60-80 лет и более. Наиболее продуктивный их возраст— 25-50 лет.

Привитые сорта яблони в основном вступают в плодоношение на 8-10-м году после посадки, а некоторые — на 5-6-м году. Сорта яблони, привитые на карликовых подвоях, плодоносят на 3-4-м году.

По срокам созревания плодов сорта яблони делятся на летние, осенние и зимние. Резких границ в группах сортов по срокам созревания нет. Плоды многих поздних зимних сортов хорошо хранятся почти до нового урожая.

Груша мало распространена в областях Северо-Западной зоны. Причиной этого является отсутствие зимостойких сортов с высокими качествами плодов и продолжительными сроками их хранения.

Груша относится к семейству розоцветных, роду Пирус. Насчитывается около 20 видов груши, а число культурных сортов составляет несколько тысяч. Широкое распространение имеет около 150 сортов. Деревья груши мощные, вырастают в высоту до 25 м. Продолжительность жизни деревьев некоторых сортов достигает 200 лет.

Вишня обыкновенная (кислая). Вишня относится к семейству розоцветных, роду Церазус. В диком состоянии вишня обыкновенная не известна. Она произошла от скрещивания черешни и степной вишни. Всего насчитывается до 127 видов этого рода, из них 5 наиболее важны.

Вишня имеет широкое распространение — произрастает она далеко на севере и востоке. Растет в виде дерева и куста, дает корневую поросль. Крона дерева шаровидная или раскидистая, со свешивающимися или пониклыми ветвями. Вишня вступает в плодоношение на 2-5-й год после посадки; плоды созревают в июне-августе. Урожай с одного дерева при хорошей агротехнике достигает 50 кг.

У вишни наблюдается определенная зависимость между приростом и урожаем. Чем короче прирост, тем ниже бывает урожай в будущие годы, так как на коротком приросте формируются в основном цветочные почки и только верхушечные дают ростовые побеги. Вследствие этого ветви постепенно оголяются, плодоносящая поверхность их уменьшается и урожайность резко падает. Сорта вишни разделяются на группу морелей (или гриотов) и группу аморелей. Плоды у вишен морелей темно-красные, почти черные, с окрашенным соком и кислым вкусом. К этой группе относятся сорта Владимирская, Любская, Лотовая и др.

Сорта группы аморелей имеют светлоокрашенные (розовые) плоды с бесцветным соком, менее кислые (Аморель Никифорова и др).

Продолжительность жизни деревьев вишни — 20-30 лет.

Слива относится к семейству розоцветных, роду Прунус, в котором насчитывается 29 видов, из них в культуре известны 12. Культурные сорта обыкновенной домашней сливы произошли от скрещивания терна и алычи. Она произрастает в виде дерева или куста. Корневая система залегает в почве неглубоко, основная масса корней находится на глубине до 0,5 м. Слива образует корневую поросль. Она имеет крону пирамидальной или шаровидной формы. Урожай высокий: при хорошем уходе достигает 250 кг со 100 м².

Продолжительность жизни дерева — до 30 лет.

Страницы регулярно обновляются. Зайди иногда на сайт и узнай, что появилось новенького. Для этого добавь сайт к себе в закладки (Ctrl+D)

BannerFans.com