Картофель

Содержание

1. Подготовка к посадке и способы ее проведения
2. Уход за посадками картофеля
3. 640 кг картофеля с… 16 кустов
4. Как получить до 1 тонны картофеля с сотки
5. Как одной картофелиной засадить всю дачу
6. Как получить два урожая картофеля в год
7. Как вырастить 5 ведер картофеля с одного куста
8. Картофель в стрессовых условиях
9. Выбираем картофель для посадки
10. Ускоренное размножение картофеля
11. Как все-таки получить ранний урожай картофеля?
12. Второй урожай на освободившейся от картофеля площади

 

1. Подготовка к посадке и способы ее проведения

Posadka kartofelia
Для посадки следует использовать только здоровые клубни правильной формы, типичные для данного сорта. Для того чтобы раньше получить всходы и соответственно урожай, клубни необходимо перед посадкой прорастить на свету. При этом клубни за 3—4 недели до посадки раскладывают тонким слоем где-то в теплом светлом помещении. Тогда образуются короткие толстые окрашенные ростки.

Однако в связи с тем, что не у всех любителей есть достаточно хорошие условия для хранения картофеля, часто клубни уже во время хранения прорастают в темноте, образуя длинные тонкие белые ростки. Такие ростки тоже лучше не обламывать, а посадить картофель с ними, стараясь как можно меньше повреждать их при посадке.Rostki kartofelia
Следует помнить, что в среднем однократное обламывание ростков вызывает снижение урожая на 12-15%, а при двукратном теряется 20% урожая и более. Одни сорта страдают от обламывания ростков больше, другие (например, Чародей) — меньше, но в любом случае даже и тонкие белые ростки лучше при посадке сохранять. При посадке нужно следить за тем, чтобы ростки как можно меньше времени оставались на солнце, чтобы у них не появились ожоги.

Для нормального развития растений картофеля больше всего подходит плодородная, рыхлая, непереувлажненная почва. Лучше, конечно, не выращивать картофель все время на одном и том же месте, а чередовать его с какими-то другими, не пасленовыми культурами (к пасленовым, кроме картофеля, относятся перец, помидоры, баклажаны) так, чтобы картофель возвращался на прежнее место лишь через 3-4 года. Однако на дачном участке ввести севооборот часто не представляется возможным, так как общая площадь невелика, а под картофелем бывает занята ежегодно большая ее часть. В этом случае допустимо выращивать картофель на одном и том же месте в течение ряда лет.

В отличие от многих других культур, картофель обладает некоторой выносливостью к бессменному возделыванию, но тогда почва должна быть достаточно плодородной. Кроме того, необходимо тщательно убирать с участка все послеуборочные остатки, не бросать на участке или вблизи него гнилые клубни. Картофельную ботву можно закапывать под плодовыми деревьями и ягодными кустарниками. Для них она послужит хорошим удобрением.

Полезным профилактическим средством против распространения болезней и вредителей послужит также поздний посев — после уборки раннего картофеля — редиса и зеленных культур, а также посев ржи на зеленое удобрение.

В качестве основного удобрения под картофель лучше всего использовать навоз, который вносится с осени в количестве до 8—10 кг на 1 м². Внесение в почву больших количеств навоза может вызвать накопление в клубнях нитратов, гниение клубней при хранении и сильное поражение паршой. Из минеральных удобрений лучше всего использовать древесную золу, вносят ее в виде подкормки (300-400 г на 1 м²) перед междурядной обработкой.Socvetije kartofelia
Применение других минеральных удобрений менее желательно, так как при этом портится вкус картофеля, не говоря уж о том, что избыток азота не только значительно ухудшает качество клубней, но и может вызвать усиленное их гниение при хранении.

Сажать картофель лучше всего рядами, расстояние между которыми должно составлять 60-70 см. Если расстояние будет меньшим, это затрудняет междурядную обработку и приведет, в конечном счете, к потерям урожая. Между растениями в ряду достаточно расстояния 25-35 см.

При заделке клубней поверхность участка получается гладкая или гребневая. В районах Северо-Запада часто более оправдана гладкая посадка с мелкой (до 7 см) заделкой клубней. Во второй половине мая здесь часто бывают засухи, и гладкая поверхность помогает лучше сохранить влагу. Мелкая же заделка клубней дает возможность получить более ранние всходы. Кроме того, гладкая поверхность позволяет в дальнейшем хорошо окучить растения.

Однако допустима и гребневая посадка. Она хороша в местах с избыточным увлажнением, там, где близко расположены грунтовые воды, на связных суглинистых почвах. В ряде случаев — особенно при получении ранней продукции — можно рекомендовать размещение клубней на грядках при ровной поверхности с заделкой клубней лишь на 2-3 см.

Сроки посадки зависят от погодных условий. При наступлении теплых дней часто хочется высадить картофель пораньше. Но особенно спешить с посадкой все же не стоит. Неумеренное весеннее тепло очень часто может смениться холодами. Повреждение всходов заморозками сильно тормозит развитие растений и может привести к потере урожая. Кроме того, в холодной почве клубни долго не могут дать всходов и ростки при этом повреждаются ризоктониозом. Так что в условиях Северо-Запада не следует проводить посадку раньше второй половины мая.

 

2. Уход за посадками картофеля

Уход за посадками картофеля на дачных участках сводится к борьбе с сорняками, рыхлению почвы и окучиванию растений. Часто картофелеводы-любители допускают ошибку, сначала позволяя вырасти сорнякам, а потом проводя ручную прополку. Это трудно и малоэффективно. Никогда не пропалывайте картофель вручную. Начинать обработку нужно как можно раньше, пока сорняки совсем еще маленькие. Первые обработки лучше всего провести еще до появления всходов картофеля.Kartofel 2
Всходы сорняков легко можно уничтожить мотыгой или скобой. При этом происходит рыхление почвы, что для картофеля полезно вдвойне; во-первых, рыхление позволяет сохранить в почве влагу, а во-вторых, улучшает ее воздушный режим. Эту работу лучше всего выполнять в сухую солнечную погоду, чтобы подрезанные всходы сорняков быстро подсохли и не смогли вновь укорениться.

Последующие обработки следует проводить по мере появления новых всходов сорняков, а также после сильного дождя, — чтобы разрушить образовавшуюся почвенную корку, что особенно важно на суглинистых почвах.

Когда появятся и немного подрастут всходы картофеля, нужно начинать их окучивание. Окучивать лучше после дождя, когда почва влажная. Это предотвратит образование поверхностной корки. Кроме того, приваленная к стеблям влажная почва будет стимулировать образование на них придаточных корней.

Во время окучивания нужно следить за тем, чтобы по возможности меньше заваливать листья. Кроме того, нужно стараться не травмировать растения — не ломать побеги и листья. Лучше провести не одно, а, по крайней мере, два или три окучивания.

Однако когда на растениях начинают образовываться бутоны, всякую обработку следует прекратить. Иначе можно повредить столоны (подземные стебли, на которых развиваются клубни) и сами молодые клубни, что приведет к снижению урожая.

 

3. 640 кг картофеля с… 16 кустов

Сущность этого продуктивного способа очень проста: клубни сажают в слой почвы и каждый раз, когда появляются новые отростки, их окучивают и засыпают очередным слоем удобренной земли.

Для применения этого многоэтажного способа посадки картофеля используется сборная емкость, которая состоит из вкопанных в грунт угловых стоек и стеновых секций, прикрепленных к стойкам с четырех стороне. Как только появляется новый росток, последовательно присыпают слоями почвенную смесь. Внизу емкости размещается поддон, сделанный из досок и прутьев (можно из другого материала). В поддоне делают отверстия, позволяющие картофелю «дышать» в плотном ящике.

Как же посадить клубни правильно? Во-первых, к угловым стойкам сторон прикрепляют выполненные, например, из досок, стеновые секции высотой не менее 400-500 мм. В этот слой вкапывают четыре вертикальных бруса с радиальными отверстиями на нескольких уровнях для подвода жидкости к нижним слоям при поливе и подкормке. Затем предварительно пророщенные, с сильными ростками клубни массой 180-200 г высаживают по разметке на глубину 80-100 мм первого (нижнего) слоя. С четырех сторон устанавливают новый ряд стеновых секций, напоминающих опалубку, насыпают слой увлажненной почвенной смеси высотой 50-100 мм. Картофель поливают. Операцию повторяют каждый раз после появления всех новых ростков над засыпанным слоем почвенной смеси до тех пор, пока корневая система не достигнет верхнего слоя почвы.

Когда урожай поспеет, удаляют ботву и разбирают стеновые секции, землю убирают и достают клубни. Использованную почвенную смесь подготавливают на следующий год.

Сколько же можно вырастить картофеля в многоэтажной емкости за один раз? Для расчета берем следующие размеры составной емкости: длина – 1500 мм, ширина – 1500 мм, высота над грунтом – 1400 мм, количество кустов в емкости – 16. Несмотря на то, что урожай с одного куста может достичь 80 кг, в расчете принято 40 кг. С 16 кустов можно собрать 640 кг. Такое количество картофеля обычно собирают на приусадебных участках с 3-4 соток. Затраты на изготовление составной емкости незначительные, они могут окупиться за один сезон. Емкость же может служить несколько лет без ремонта.

К большим преимуществам предлагаемого способа следует отнести:
• Независимость урожая от погодных условий, так как при засухе легко осуществлять полив, а при дождливой погоде емкость можно накрыть (как в случае заморозков).
• Возможность полностью обновить почвенную смесь.
• Возможность проращивания клубней и посадки их в первый слой смеси – в домашних условиях, в ящиках. С последующей укладкой ящиков на поддон составной емкости. Такой прием сократит продолжительность цикла и позволит собирать по два полноценных урожая.

Чтобы у овощевода получилось все удачно, емкость ставят в незатемненном месте. Грунтовая площадка под емкость должна быть ровной, немного возвышающейся над остальной поверхностью грунта, и быть чистой от сорняков. Лучше применять супесчаные почвы, хорошо перемешанные с перепревшим навозом, золой и фосфорной мукой. Примерная норма на 1 м² посевной площади для первого слоя: перепревшего навоза – 1 ведро, раствора суперфосфата — 0,08 л, золы растительной – 1 кг. При отсутствии такой золы можно применять древесную золу, но в количестве 2,5 кг.

Для последующих слоев норма на 1 м² : перепревшего навоза – 0,5 ведра, раствора суперфосфата – 0,04 л, растительной золы – 0,8 кг.

Если на Вашем участке суглинистая почва, то нужно добавить в нее чуть-чуть опилок, обработанных мочевиной.

Семенной материал выбирают в зависимости от региона. Клубни должны быть без признаков болезней и механических повреждений, массой не менее 150 г. Начинать проращивание следует за 45-50 дней до посадки. Клубни надо предварительно продезинфицировать 0,5%-ым раствором формалина, желательно с последующим облучением бактерицидной лампой в течении 45 минут.

Оптимальная температура проращивания +12…+15ºС. За 10 дней до посадки засыпьте их увлажненной почвенной смесью высотой 100-150 мм.

Перед посадкой клубней стеновые секции устанавливают высотой не менее 450 мм и в образовавшуюся емкость укладывают увлажненную почвенную смесь. Температура ее должна быть не ниже + 7ºС. Такая температура почвы приходится на 25-30 апреля. Надо произвести разметку поверхности первого слоя почвы и сделать лунки глубиной 60-100 мм. В емкости указанных габаритов можно разместить 16 клубней (4х4).

Перед посадкой клубни должны быть осторожно вынуты из ящика, тщательно осмотрены и обобраны. Каждый клубень должен иметь 5-6 толстых ростков длиной не менее 35 мм.

Аккуратно уложите их в лунки и после этого насыпьте увлажненной с помощью теплой воды почвенную смесь ровным слоем высотой 50-100 мм. Не забудьте о вертикальных трубах для полива и подкормки.

Когда уровень почвенной смеси в емкости достигнет верхнего ряда стеновых секций, надо дать развиться кустам, а уход за почвой и растениями можно прекратить после 15 июля.

В период бутонизации и цветения картофеля необходима двукратная обработка растений против фитофлоры (с помощью опрыскивателя) 0,5%-ым раствором цинебы или 3%-ым раствором бордоской жидкости. Первый раз обработку надо провести до появления пятен фитофлоры на листьях, второй раз – через 10-15 дней.

За 4-5 дней до уборки удалить ботву. К уборке приступать не ранее 25 сентября.

 

4. Как получить до 1 тонны картофеля с сотки

Весна — время посадки основной культуры — картофеля. У многих садоводов сложилось мнение, что картофель — культура неприхотливая, как ни посади — вырастет, но это, конечно, не так. Если посадить кое-как, то и урожай получишь мизерный.

Картофелеводы-любители — народ инициативный, каждый знает свои секреты. До тонны картофеля получают с сотки! С некоторыми наиболее рациональными методами выращивания картофеля, позволяющими получать высокие урожаи, я и хочу Вас познакомить.

Прежде всего напомним общепринятый метод выращивания картофеля. С осени вносят навоз — 600 кг на сотку — и землю перекапывают. Весной вновь перекапывают, разравнивают и делают в рядах лунки на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами оставляют 70 см. Отбирают для посадки клубни весом 50-70 г каждый. Если навоз не был разбросан с осени, то весной уже в лунки вносят перепревший или полуперепревший навоз; и потребуется его 200-300 кг на сотку. Столько же рекомендуется в это время внести золы и по 5-7 г (чайная ложка) нитроаммофоски. Проросшие клубни раскладывают на глубину 6-8 см. Землю после посадки разравнивают. Перед появлением всходов землю вновь рыхлят, чтобы убрать корку. Два раза за сезон, после дождя или обильного полива, посадки окучивают. На одну сотку затрачивают 22-30 кг картофеля или 435 клубней. Урожай — около 200 кг с сотки.

Технология В. П. Ушакова основана на использовании переработанного в биогумус навоза и особо бережном отношении к почвенным организмам, которые он называет «живым веществом».

В начале марта в буртах навоза В. П. Ушаков пробивает ломом до самой земли отверстия и уже к концу апреля получает полуперепревшую массу, содержащую множество дождевых червей и микроорганизмов.

Обработку земли Владимир Петрович начинает довольно поздно, от 28 апреля до 15 мая, когда на глубине 10-12 см земля прогреется до +8…+10°С. Грядок он не делает. Почву разрыхляет на глубину 15 см вилами без переворачивания пласта, разравнивает и по всей поверхности равномерно размечает места для лунок.

Каждая лунка у него находится во всех направлениях от соседних лунок на расстоянии 45 см (по принципу равностороннего треугольника). Делает он их достаточно широкими и глубиной 15 см. В каждую засыпает около 700 г перепревшего навоза с червями и прикрывает сверху слоем почвы в 2-3 см. Пророщенные клубни весом 70-90 г с 5-7 ростками сажает на глубину 6-8 см. Закрывает сверху почвой, взятой при выкапывании следующей лунки, не переворачивая пласт.

Когда ботва картофеля вырастает до 20-25 см, проводит круговое окучивание всего один раз, оставляя незасыпанными верхние 5-8 см ботвы. Никакого дальнейшего ухода, в том числе и полива, не требуется. Убирает картофель В. П. Ушаков не позднее второй половины августа.

По этой технологии на освещенном участке, плодородной почве и при благоприятных погодных условиях сорт Белорусский розовый дал рекордный результат — 1150 кг с сотки! Сорт Синеглазка в этих же условиях — 700 кг. На бедных почвах урожаи картофеля, выращиваемые по методу Ушакова, снижаются в 2 раза, а если участок не очень хорошо освещен, то и в 4 раза.

Затрачивает В. П. Ушаков на одну сотку 40-50 кг картофеля или 550 клубней.

Посадка картофеля общепринятым способом по методу В. А. Буланова.

Для более равномерного освещения ряды лучше располагать с севера на юг.

Свой метод житель Тульской области В. А. Буланов разрабатывал в течение 8 лет. Осенью на каждую сотку он вносит 600 — 800 кг навоза и перекапывает землю на штык лопаты (на глубину 25 см). Весной перед посадкой вносит основное минеральное удобрение: рассыпает по поверхности почвы 5 кг нитроаммофоски (с маркировкой 17-17-17) и снова перекапывает, но уже на глубину 15 см. Участок разравнивает и разделяет на неравные по ширине полосы: за 20-сантиметровой полосой идет полоса шириной 80 см, затем снова 20 см и т.д. Направление полос строго с севера на юг. Вдоль границ 20-сантиметровых полос прямо по поверхности почвы раскладывает пророщенные клубни картофеля на расстоянии 30 см друг от друга. На образовавшиеся сдвоенные ряды лежащих на ровной земле клубней нагребает с широких полос землю так, чтобы покрыть клубни лишь на 2-3 см.

По мере роста ботвы картофель не менее трех раз окучивает (весной в случае похолодания молодую ботву рекомендуется высоко окучить).

Подкормки В. А. Буланов начинает в начале лета после наступления устойчивой теплой погоды. Три раза за сезон с интервалом примерно 10 дней вносит на погонный метр сдвоенного ряда по 50 г нитроаммофоски — в ложбинку между рядами. Удобряет перед дождем или совмещает подкормки с поливом. Чтобы раствор удобрений не стекал, при разбивке участка в концах рядов делает бортики из земли.

Когда ботва смыкается, подкормки прекращает, а ботву соседних рядов заваливает друг на друга и окучивает так, чтобы образовался плоский холмик без ложбинки в середине. С этого времени лишь периодически пропалывает, а в сухую погоду поливает (дождевание).

Незадолго до уборки урожая прокатывает ботву бревном и оставляет в таком состоянии примерно на неделю. После этого скашивает ее на высоте 15-20 см, а через несколько дней картофель копает.

На сотку В. А. Буланов затрачивает 30-40 кг картофеля или 590 клубней массой 50-70 г. Урожай 600-700 кг с сотки. Можно получить и до тонны с сотки!

Посадка в два яруса. Вот уже не первый год выращивает картофель по новому двухъярусному методу садовод-опытник с большим стажем Марина Штейн из Московского общества охраны природы.

Участок под картофель она разбивает на полосы шириной 30 см с промежутками между ними 60-70 см. На каждые 3,5 м вносит 8-10 кг перегноя и 0,5 кг золы. Перекапывает и по краям полос с двух сторон делает бороздки глубиной 8 см.

В первой борозде картофель размером с куриное яйцо раскладывает на расстоянии 30 см друг от друга, а в другой на таком же расстоянии, но отступив от края 15 см. Таким образом, картофель во второй борозде расположен в шахматном порядке по отношению к первой.

Гряды засыпает и приступает к посадке второго яруса картофеля. Отступив от начала первой борозды 15 см, она раскладывает клубни на том же расстоянии 30 см друг от друга, но уже по поверхности почвы.

Во второй борозде с противоположной стороны клубни располагает также по поверхности почвы, но в шахматном порядке. Сверху ряды картофеля засыпает на глубину 3 см землей с дорожек.

Итак, в каждой борозде получается по два вертикальных ряда посадки: один на глубине 11 см (8 + 3 см) и второй на глубине 3 см, причем один клубень сдвинут относительно другого на 15 см.

Когда картофель вырастает до 10-15 см, Марина окучивает его на высоту 20 см всего один раз за сезон. Землю для окучивания берет с дорожек. В результате каждая гряда приобретает форму трапеции с четырьмя рядами картофеля — два ряда на глубине 31 см и два других на глубине 23 см. Каждый из двух рядов не мешает другому, находясь в вертикальной плоскости.

Поливает и при необходимости подкармливает посадки М. Штейн только до цветения. Ботву срезает за две недели до уборки урожая, оставляя пеньки высотой 7-10 см. Выкопанный картофель обрабатывает концентрированной соляной кислотой (1-2 г на 10 л воды). Опускает клубни на 1-2 минуты, после двух-трех раз использования раствор меняет. После такой обработки картофель не портится, ссыпать его на хранение можно прямо сырым.

 

5. Как одной картофелиной засадить всю дачу

Как вы поняли, речь идет о выращивании ростков. Черенками картофель размножается сравнительноKartofel 1 редко. Обычный способ размножения картофеля — посадка клубней. Но для получения возможно большего количества отдельных растений применяется черенкование. Для того, чтобы получить лучшие клубни для дальнейшего размножения какого-либо сорта, сортировка должна быть самая строгая. Если из года в год употреблять для посева мелкие клубни, сорт действительно может выродиться.

Для того, чтобы получить от небольшого количества клубней возможно больший урожай, необходимо прибегнуть к черенкованию. Посредством этого способа от одного клубня можно получить баснословные урожаи: американскими семенными фирмами была объявлена премия за высший урожай картофеля, полученный в одно лето, и первые призы получили культиваторы, представившие от одного клубня до 1600 штук; чтобы эта цифра не показалась сродни вообще сенсационным американским известиям, добавим, что известный русский садовод-культиватор Ф. Демюр считает возможным в одно лето получить 6300 растений от одного клубня! Конечно, для получения таких результатов необходимы дорогостоящие приспособления, масса хлопот.

Вот более доступный метод. За два месяца до посадки начинать проращивание картофеля, для этого создать новый режим: температуру и влажность воздуха постепенно увеличить, довести до тех, которые ожидаются в почве при посадке. Ростки выращивать в темноте.

Яровизация. Чем картофелины крупнее, тем лучше. Желательно, чтобы они были весом не менее 60 г . Срок яровизации зависит от температуры в помещении; чем она выше, тем быстрее прорастают картофелины. Но желательно проращивать их медленно, в таком случае ростки получаются одинаковыми, их вырастает больше, они лучше. Если, скажем, посадка будет в первой декаде мая, то яровизацию следует начинать во второй половине марта.

На первую неделю температура воздуха устанавливается до +15…+20ºС. Затем постепенно уменьшается до ожидаемой в почве во время посадки. Если ко времени посадки почва не прогрелась, ростки нужно приостановить в росте. Для этого включают слабый свет. Можно дать и естественный. Если наоборот картофель опаздывает с ростом, длина ростков недостаточна, температуру в помещении надо повысить, но так, чтобы ко времени посадки она совпала с температурой почвы. При перепаде температур ростки погибают.

Лучше всего, если длина ростка не менее 10 см . Нестандартные ростки годны для посадки, но высаживать их надо по 3-6 штук пучками. Подкармливать клубни при яровизации надо раствором: на 100 л воды 30 г суперфосфата, 100 г аммиачной селитры. Температура раствора равна температуре в помещении. Если у Вас нет вышеуказанных препаратов, клубни можно просто увлажнять водой комнатной температуры. Кроме того, надо каждую неделю проветривать помещение.

При появлении желтых пятен растения надо опрыскивать однопроцентным раствором аммиачной селитры. Здесь нужно быть очень осторожным, так как при малейшем увеличении концентрации ростки могут погибнуть. В хороших условиях (подкормка, нормальное содержание влаги в клубнях и т.д.) каждый глазок дает не один росток, а несколько. При постоянной подкормке клубень полностью сохраняет питательную ценность, от него можно получить повторные ростки. В третий раз его можно самого сажать, он даст хороший урожай. Ростки укладывают в тару корневыми концами в одну сторону и увлажняют. Кроме того, ростки следует защищать от прямых солнечных лучей.

Посадка ростков. Почва должна быть влажной и рыхлой. Ростки можно высаживать в любом положении: вертикальном, горизонтальном, под углом, но желательно — горизонтально.

Нельзя высаживать поперек грядки, так как в этом случае растение выйдет в бороздку и попадет под окучник. Глубина посадки зависит от структуры почвы: если почва легкая и песчаная — глубина 6- 8 см, если тяжелая — 4- 6 см . Расстояние между ростками в рядах 5- 10 см, расстояние между бороздками 45- 50 см . После посадки нужно поливать поле каждый день, пока ростки не укоренятся. А если температура поднимется выше +20ºС — поливать чаще, иначе рост остановится. Удобрения желательно вносить осенью.

Норма такая же, как и при клубневой посадке. Органические удобрения — только перегнившие, перепревшие растения. Комковой навоз недопустим. Засыпать удобрения равномерно.

Подкармливать ростки только после окучивания поля. Ростки капризны и нежны, без влаги не могут существовать и часа. Если нет влаги, развитие их прекращается, ростки погибают. Поэтому нужно следовать технологии очень строго, иначе пропадет весь годовой труд. Высаживать можно и естественные ростки, выращенные в темном помещении. Такие ростки, обломав их, нужно сразу увлажнять. Высаживать так же, как и выращенные искусственно. Только нужно знать, в какой температуре росли естественные ростки, чтобы высадить их в почву той же температуры.

Если имеются желтые пятна, ростки надо опрыскивать однопроцентным раствором аммиачной селитры. Сажать в борозду по 3-4 ростка вместе. Для ростковой посадки очень опасны вредители. Особенно колорадский жук. Контроль нужен ежедневный, в случае чего — немедленные меры.

Прочитав все это, Вы скажете: больно много возни с картошкой предлагается, проще все же выращивать картошку по-старому. Но самый простой подсчет показывает следующее: чтобы получить тот же урожай, что и при обычной посадке, при этом методе нужна площадь в 5-7 раз меньше. Для семьи из 3-4 человек нужно вырастить 300-400 кг картофеля (в среднем). Для этого по методу посадки ростков потребуется 30-40 м², а по обычным меркам — 150-200 м² . Ну а грядку в 30- 40 м² и поливать, и ухаживать за ней проще, чем за двумя сотками.

Как видите, выгода налицо. Другое дело, что многие любят старое, отжившее, неохотно внедряют новые методы, тем более в такой области, как сельское хозяйство.

 

6. Как получить два урожая картофеля в год

Для того, чтобы получить два урожая в год, не нужно иметь определенный сорт картофеля, достаточно посадить урожай раннего картофеля, собранный в июне. Этот способ дает возможность использовать клубни, собранные в июне, вместо прошлогодних и таким образом в конце осени иметь новую картошку с высокими вкусовыми качествами, а также получить высококачественный посадочный материал.

Опишем способ повторной посадки картофеля. Участок должен быть орошаемым, с легкой почвой. Подготовка участка, его обработка, удобрение почвы идентичны с теми, что осуществляются весной.

Подготовка посадочного материала имеет некоторые особенности. Имея в виду длительный покой послеуборочного картофеля, у некоторых сортов прорастание глазков происходит не сразу после уборки. Поэтому для того, чтобы ускорить процесс прорастания, клубни должны подвергаться определенным процедурам.

Установлено, что выставление мякоти клубней на воздух уменьшает период покоя и стимулирует процессы роста. Доступ кислорода к мякоти усиливает процесс превращения крахмала в сахар, тем самым ускоряя прорастание. Поэтому у тех сортов, которые прорастают медленно, рекомендуется разрезать клубни или соскабливать кожуру для большего доступа кислорода к мякоти.

Клубни картофеля, собранные в июне, нужно хранить в холодных, сухих и темных погребах. За 20 дней до посадки их укладывают в мешок с песком и тщательно перетирают для соскабливания кожуры. После чего выставляют на слой мокрого песка так, чтобы песок укрывал их только наполовину. Клубни поливаются несколько раз в день, но если стоит очень жаркая погода, их следует укрыть циновкой и поливать сверху. На ночь циновку снимают, утром клубни укрываются заново. Таким способом образуются короткие, толстые, сильные клубненосные побеги с развитым корешком. На 100 м² используют приблизительно 8 — 10 кг клубней.

Лучше всего сажать целые клубни. За одну-две недели перед посадкой делаются борозды с расстоянием между рядами 60- 70 см , и 4-5 дней участок обильно поливают. Проросшие клубни укладывают в борозду на глубине 5-7 см на расстоянии друг от друга 30-40 см . Все это нужно осуществить во второй половине июля или, самое позднее, в начале августа.

После посадки разрыхляется почва, уничтожаются сорняки, обильно поливают: в августе каждые 10 дней, в сентябре каждые 15 дней. После каждого полива проводится рыхление для того, чтобы предупредить образование корки и уплотнение почвы. Обильный полив приостанавливаем сразу после всхода растений, так как возникает опасность появления и развития поверхностной корневой системы, которая может вызвать преждевременное увядание растений.

Окучивание проводится при второй и третьей прополке. Она способствует образованию подземных побегов и клубней, защищает их от солнечных лучей.

Одновременно рекомендуется введение удобрений на 100 м² — 1 кг азотнокислого аммония, 1,5 кг суперфосфата, 3-4 кг золы.

В начале цветения можно осуществить повторное удобрение: 1 кг суперфосфата и 2-3 кг золы на 100 м² .

Другие работы являются обычными, но добавляются некоторые меры по охране растений от изморози (сжигание мусора и др.), которые удлиняют вегетативный период растений и повышают их урожайность. Этот момент является очень важным, так как после изморози обычно наступает длительный теплый период, и уборку проводят поздно осенью, когда совершенно высохли стебли и температура упала ниже 0ºС.

Второй урожай картофеля является значительным подспорьем в Вашем хозяйстве; замечательный и вкусный питательный продукт — новая картошка, а также хороший посадочный материал.

 

7. Как вырастить 5 ведер картофеля с одного куста

Вот как можно вырастить много картофеля всего лишь на одном квадратном метре земли.

Возьмите крупный клубень и за 40-45 дней до посадки надрежьте его поперек так, чтобы осталась небольшая перемычка толщиной в 1 см . Держите клубень на свету, пока не прорастет. В яму, глубиной 50 см , длиной и шириной 75 см , положите лопату хорошо перепревшего навоза, горсть золы и 30- 50 г суперфосфата.

Все это перемешайте — и «грядка» готова. Теперь сажайте клубень на глубину 8 см . Когда стебли поднимутся на 10 см над землей, засыпьте их на 15 см рыхлой почвой. Стебли снова потянутся из земли, но, как только ботва прорастет еще на 20 см , засыпьте ее опять. И так несколько раз, пока ростки не поднимутся над ямой. Теперь окучивайте «картофельное поле».

В каждую засыпку не забудьте подкормить растение навозом, золой и суперфосфатом. В течение лета картофельный куст поливайте, а цветы оборвите еще в бутонах. На севере такой огород можно устроить в бочке. Сначала ее держите в комнате, а с наступлением теплой погоды выносите на улицу.

Осенью выкопаем урожай по 5 ведер с куста. Между кустами картошки прекрасно растут чеснок и ноготки, которых очень боится колорадский жук.

 

8. Картофель в стрессовых условиях

Жаркое засушливое лето отрицательно отражается на развитии картофеля. Урожай оказывается значительно ниже обычного, клубни многих сортов сформируются уродливые, полноценной семенной фракции вырастает мало. Однако хотелось бы дать несколько советов, как в трудных условиях засушливого лета получать и сохранять семенные клубни под урожай будущего года.

Прежде всего нужно помнить, что в целом от жары и засухи меньше страдают ранние посадки раннеспелых сортов, например таких как Жуковский ранний, Снегирь, Ред Скарлетт и др.

Используя значительные весенние запасы влаги в почве, картофельные растения ранних сортов формируют хорошо развитую ботву, бутонизация и закладка клубней проходят при достаточной влажности, следовательно, количество клубней под кустом близко к норме. Недостаток влаги и высокие температуры в дальнейшем не позволяют этим клубням набрать нужную массу. Семенные клубни от ранних посадок следует хранить отдельно от других сортов. Их нельзя держать в душных закрытых подвалах, поэтому необходимо чаще проветривать подвалы и погреба, еще лучше, если в хранилищах предусмотрены вентиляционные отверстия. Если семенные клубни хорошо вызрели, то в следующем году они могут дать дружный ранний урожай.

Семенной картофель раскладывают тонким слоем, температуру хранения по возможности поддерживают сначала в пределах +16…+18ºС, затем постепенно снижают до +8…+10ºС, в период основного хранения, зимой, ее устанавливают на уровне +2…+4ºС.

Бывает, при поздней посадке и из-за отсутствия дождей кусты формируются недоразвитые, ботва не смыкается, завязь образовывается небольшая, клубни уродливые. Некоторые сорта могут вообще не цвести из-за того, что опадают бутоны.

Тем не менее не следует отказываться от использования сортов, плохо проявивших себя в условиях засушливого года. При нормальной влажности и температуре в следующем году из семенных клубней этих сортов может сформироваться полноценный и качественный урожай. Особенно если для посадки вы приобретали элитные или другие клубни высоких репродукций.

Возможно, на поливе удалось вырастить хороший урожай картофеля. В этом случае также
Plody kartofeliaнеобходима подготовка семенных клубней к зимнему хранению с учетом некоторых особенностей. Даже при достаточном количестве влаги высокая температура (выше +30ºС) почвы и воздуха оказывает вредное влияние на развитие картофеля и формирование урожая, так как в сущности картофель – культура умеренного климата. Идеальная температура для роста и развития картофеля +16…+18ºС (при хорошей освещенности). При более высокой температуре снижается поступление питательных веществ из почвы, замедляются процессы фотосинтеза, а в случае продолжительного воздействия температур +30…+35ºС рост растений и клубнеобразование практически прекращается.

Семенные клубни картофеля, убранные с поливных участков, нуждаются в постепенном охлаждении, проветривании и озеленении. Их рассыпают тонким слоем (в 1-2 клубня) под навесом или в другом проветриваемом помещении, избегая прямого попадания солнечных лучей. Выдерживают 15-20 дней, после чего перебирают. Загнившие, вялые, уродливые клубни выбраковывают. Хранят их в сетках или насыпях тонким слоем, обеспечивая постоянный доступ свежего воздуха.

Соблюдение перечисленных условий поможет сохранить семенные клубни, выросшие в стрессовых условиях текущего засушливого года. Если вегетационный период следующего года будет менее жарким и засушливым, то можно рассчитывать на хороший урожай «второго хлеба».

 

9. Выбираем картофель для посадки

При приобретении семенных клубней следует учитывать, что каждый сорт картофеля имеет свои достоинства и недостатки. Чтобы избежать неблагоприятного воздействия погодных условий (например, засухи) и получить все-таки экономическую отдачу от картофельного поля, рекомендуется возделывать три-четыре сорта с разной степенью устойчивости к недостатку влаги и различных по срокам созревания.

Так, клубни раннеспелых сортов, как правило, содержат меньше крахмала, сухого вещества, больше влаги. Они менее устойчивы к поражению болезнями, особенно фитофторозом, часто имеют удовлетворительные вкусовые качества.

Сорта более поздних сроков созревания накапливают больше сухого вещества и крахмала, вкусовые качества их выше, но для формирования хорошего урожая требуется более продолжительный период вегетации. Для регионов с ранними осенними заморозками среднепоздние и даже среднеспелые сорта могут иметь весьма ограниченное применение.

Семенные клубни сортов западной селекции в основном имеют привлекательный внешний вид, довольно продуктивны в первые годы, но быстро вырождаются в наших условиях и требуют 8-10-кратных обработок препаратами против фитофтороза.Kartofel Nevskij

Сорта отечественной селекции более приспособлены к почвенно-климатическим условиям России, часто довольно устойчивы к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Например, сорта Удача и Невский обладают экологической пластичностью, они районированы во всех регионах России, в любых климатических условиях формируют стабильный урожай, хорошо хранятся. Но травмирование ростков сорта Невский перед посадкой приводит к изреженности всходов и снижению урожая.Kartofel Zukovskij rannij
Большой популярностью пользуются ранние сорта картофеля – Жуковский ранний и Удача.

Жуковский ранний – сверхранний сорт. Через 45-55 дней после всходов можно получить раннюю продукцию, т.е. основной урожай он набирает до появления фитофтороза. Но необходима ранняя уборка этого сорта, не позднее 15 августа, с предварительным (за 10-14 дней до уборки) уничтожением ботвы. Иначе клубни растрескиваются, поражаются удушьем и теряют семенные качества.

Удача – высокоурожайный сорт, неприхотлив к условиям произрастания, относительно устойчив к Kartofel Udachaфитофторозу, что исключительно ценно для раннего сорта, т.к. в основном ранние сорта недостаточно устойчивы к этой болезни. Кроме того, клубни имеют привлекательный внешний вид, хорошо хранятся, устойчивы к парше и вирусным болезням. Отрицательными качествами этого сорта являются удовлетворительный вкус и невысокое содержание крахмала. Однако при выращивании картофеля сорта Удача на хорошо удобренных плодородных почвах, при достаточном вызревании вкус клубней значительно улучшается, а невысокое содержание крахмала в ряде случаев является положительным признаком – такой продукт хорошо подходит для низкокалорийных диет, разработанных для снижения веса и предупреждения сахарного диабета.Katofel Lugovskoj
Обладающие отличными вкусовыми качествами сорта средней группы спелости Голубизна и Луговской тоже пользуются повышенным спросом. Отличительная особенность сорта Голубизна – его устойчивость к недостатку влаги в почве. В засушливые годы выигрывает тот, кто использует сорт Голубизна в качестве посадочного материала. Для сорта Луговской более благоприятно некоторое переувлажнение почвы. Кроме того, этот сорт устойчив к фитофторозу по ботве и по клубням.

 

Kartofel Golubizna
Рекомендуется высаживать оба сорта для того, чтобы надежно обеспечить себя и заложить на зимнее хранение высококрахмалистые и вкусные клубни картофеля.

Сейчас создано много новых сортов, обладающих повышенной устойчивостью к болезням и высокими хозяйственно-ценными показателями. Среди них ранние сорта – Крепыш, Любава; среднеранние – Брянский деликатес, Лакомка, Колобок, Юбилей Жукова; и среднеспелые, среднепоздние – Батя, Брянский надежный, Малиновка и др.

Из сортов зарубежной селекции хорошим спросом пользуются сорта Ред Скарлетт (ранний), Романо (среднеранний), Рокко (среднеспелый), Скарб (среднеспелый).

 

10. Ускоренное размножение картофеля

Очень часто бывает так, что удается приобрести лишь небольшое количество клубней какого-то нового сорта. Тогда возникает необходимость быстро его размножить.

Тут могут быть два пути: 1. получить максимальный урожай с одного растения; 2. увеличить число растений, получаемых из одного клубня.

В первом случае, естественно, нужно создать наиболее благоприятные условия для размножаемых растений. Можно прибегнуть к дополнительному внесению удобрений, хотя, конечно, следить за тем, чтобы не переусердствовать. Размножаемым растениям лучше предоставить несколько большую, чем обычно, площадь питания— то есть посадить их немного пореже. Сами растения высоко окучивают. Или можно даже разложить горизонтально их стебли, и засыпать землей междоузлия, чтобы они укоренились.Kluben kartofelia
Во втором случае делят на части клубень или отделяют ростки, или даже из одного ростка получают несколько растений. При разрезании на части клубней или ростков следует помнить, что, разрезав, скажем, один вирусный клубень и, действуя дальше тем же ножом, можно заразить, как минимум, десять здоровых клубней. Поэтому после каждого клубня нож следует дезинфицировать спиртом или крепким раствором марганцевокислого калия (марганцовка), или опуская его в кипяток.

Чтобы отделить ростки, лучше всего использовать низкие ящики, в которые насыпать слой рыхлого субстрата (например, торфа). На него следует разложить клубни — можно вплотную один к другому. Сверху засыпать их тонким слоем торфа. Ящики нужно держать в тепле на свету, и следить за тем, чтобы торф все время был влажным.

В ящиках клубни дадут ростки и как следует укоренятся. Вынув их из торфа (благодаря рыхлости субстрата, их можно легко извлечь вместе со всеми корнями), нужно отделить от клубня ростки с корнями и рассадить их по одному, заделывая их в почву несколько глубже, чем они росли в ящике. Клубни можно вновь посадить в ящик. Через некоторое время они образуют новые ростки, которые тоже можно будет отделить.

Для увеличения выхода растений, получаемых из одного клубня, можно не отламывать укорененные ростки от клубня, а отрезать их с частью корней, оставляя на клубне «пенёк» ростка с корнями. Место среза лучше присыпать толченым углем. Через некоторое время каждый «пенёк» образует несколько боковых отростков, которые тоже можно отделить.

 

11. Как все-таки получить ранний урожай картофеля?

Прежде всего, для получения раннего и качественного урожая необходимо, конечно, высаживать картофель ранних сортов (Весна, Весна белая, Снегирь, Лига, Алый парус, Даная). Клубни перед посадкой нужно прорастить на свету, разложив их за 3-4 недели до посадки тонким слоем в теплом светлом помещении.

Некоторое дополнительное ускорение развития растений может дать проращивание клубней во влажной среде. Для этого пророщенные на свету клубни за 1,5—2 недели до посадки можно поместить в ящики, пересыпав их влажными опилками или торфом. При этом у них на ростках образуются корни, что обеспечит более быстрое появление всходов.

Еще большее ускорение можно получить за счет выращивания картофеля рассадным способом. Рассаду можно вырастить в парнике, теплице или на светлой веранде.Sazenec kartofelia
Для этого клубни разложить вплотную на рыхлом субстрате (торфе) в низких ящиках (как описано в разделе 10, см. выше) и засыпать их тонким слоем торфа сверху. Ящики держать в тепле на свету, и следить за тем, чтобы торф все время был влажным. Посадить клубни в ящики можно в конце апреля или в первых числах мая. После того, как минует опасность заморозков (после 10-12 июня), ростки по одному или вместе с клубнями можно высадить в открытый грунт, заделывая несколько глубже, чем они росли в ящике.

Сразу же после посадки рассаду необходимо полить. Высаживать лучше, конечно, в пасмурную погоду или вечером.

При высадке ростков по одному расстояние между растениями может быть меньше (около 15 см), чем при посадке клубней, так как мощных кустов ростки не образуют. Клубни, оставшиеся после отделения ростков, также можно высадить, но отдельно. Они дадут урожай позднее.

В дальнейшем уход за растениями из рассады не отличается от ухода за обычной клубневой посадкой картофеля. Обычно растения из ростков дают урожай очень рано и при этом совсем не образуют мелочи. Каждое растение дает 2-3 крупных клубня.

Можно выращивать картофель рассадным способом и под пленкой, используя малогабаритные укрытия из полиэтиленовой пленки. Тогда рассаду можно высадить в грунт в более ранние сроки и раньше получить урожай.

 

12. Второй урожай на освободившейся от картофеля площади

При выращивании картофеля рассадным способом (см. выше, раздел 11) уборка может быть проведена в первых числах июля. До наступления осенних заморозков остается еще вполне достаточно времени, чтобы получить с той же площади второй урожай какой-нибудь другой культуры.

На освободившейся площади (при уборке картофеля до 20 июля) вполне можно вырастить дайкон, репу, цветную капусту, салат, укроп, кориандр (кинзу). Цветную капусту следует высаживать сразу же после уборки картофеля рассадой, выращенной заранее (семена цветной капусты нужно высеять в первых числах мая). Дайкон, репа, зеленные культуры высеваются после уборки картофеля, семенами. После посева полезно провести полив, чтобы ускорить появление всходов.

Если уборка раннего картофеля обычной клубневой посадки проводится в начале августа, то на освободившемся участке можно вырастить салат, кресс-салат, кинзу. На Северо-Западе осенью они растут даже лучше, чем весной и в первой половине лета, так как меньше стрелкуются, из-за того, что день становится короче. Укроп тоже еще может вырасти в том случае, если осень выдастся теплой и заморозки начнутся не слишком рано.

Но лучше всего растет редис, посеянный в первых числах августа после уборки раннего картофеля. Нужно только разбросать семена и заделать их граблями. Если огородник хорошо боролся с сорняками на картофеле, то в прополке редиса почти нет необходимости. Первых заморозков редис не боится, при коротком дне совершенно не стрелкуется. Влаги осенью обычно тоже хватает. Так что каждое растение непременно даст крупный, сочный корнеплод, какого весной не получишь.

 

Поделись с друзьями

Оставить комментарий

Страницы регулярно обновляются. Зайди иногда на сайт и узнай, что появилось новенького. Для этого добавь сайт к себе в закладки (Ctrl+D)

BannerFans.com